Riche d’une biodiversité unique au monde, il n’est pas rare, en se promenant à Madagascar, de découvrir des arbres uniques et méconnus : c’est le cas du Mokarana. Mesurant jusqu’à 6 mètres de haut, cette espèce endémique dissimule sous ses larges feuilles des bourgeons que les abeilles viennent butiner.

Aux notes d’agrumes, notre miel de Mokarana  est doux et onctueux.